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屏南县开展第一届“我在宁德有亩田” 稻米品质鉴评活动
时间：2024-01-11 来源：福建省农业农村厅 作者:佚名
近日，在屏南县千亩梯田——长桥镇柏源村举办了屏南县第一届“我在宁德有亩田”稻米品质鉴评活动。参评米样来自县内10个乡镇，每个乡镇各推荐2家（每家提供一个品种稻米）“我在宁德有亩田”种植户当年种植的优质稻米（籼米），全县共推荐20个优质稻米（籼米）参评。本次鉴评活动由屏南县农业农村局、长桥镇人民政府、屏南八百投资开发有限公司主办，屏南福源种植专业合作社承办，特邀市农业农村局种植业科、宁德市种子站有关领导等到会指导，县农业农村局、长桥镇人民政府工作人员、部分种粮大户及消费者代表等近80余人参加。
活动现场，米饭蒸煮统一采用同品牌电饭煲蒸煮，每个品种取米样1公斤，按品种直链淀粉含量确定相应的米水比，进行统一条件蒸煮后开锅品鉴。
鉴评会上，各位嘉宾与大众评委按照米饭的气味、外观、适口性等内容，对20个参评稻米分组进行鉴评打分，评选出本县种植的优质稻米品种。最终，筛选出野香优967、更香优703、野香优莉丝、野香优6833、野香优818等10个当地种植的优质稻米品种。
近年来，屏南县农业农村局大力推广优质稻新品种，开展保优栽培技术与病虫害绿色防控技术示范，提升稻米品质，促进我县优质稻新品种的推广，提高水稻种植良种覆盖率。鉴评活动后，对获奖稻米实行优质优价销售，增加种粮经济效益。县农业农村局局长韦孝榭表示：稻米鉴评活动的举办，是实现育好种、种好粮、产好米，促进稻米产业高质量发展的关键途径，为种植户“看米选种”提供了重要参考依据，对提升“屏南800”公共品牌影响力、推动屏南高山大米生产向优质高效发展、提高农民种粮积极性，促进农业提质增效具有重要意义。
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原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/xxgk/gzdt/qsnyxxlb/nd/202401/t20240108_6373626.htm
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